Фумелье

Фумелье - это специалист по сигарам и винам, знающий все о сочетании сигар с напитками.

Фумелье

От исп. fumar – курить.

Фумелье – это специалист по сигарам и винам, знающий всё о сочетаемости сигар с напитками.

В Интернете встречаются два варианта написания: «фумелье» и «фумилье», через И.
Но поскольку слово образовано по аналогии с «сомелье» остановимся на первом варианте.

Особенности профессии

Фумелье часто называют сигарным сомелье. Он отлично разбирается и в сигарах, и в спиртных напитках, знает особенности вкуса, аромата, цвета и другие характеристики элитных сортов сигар и основные правила сочетания спиртного и сигар.
Фумелье выбирает сочетания сигар и спиртного для клиента, обрезает и подает сигару, рассказывает о её свойствах, особенностях. Он умеет найти сочетание сигар и напитка для каждого посетителя индивидуально, т.е. учитывая его пожелания.

Считается, что профессия фумелье появилась тогда, когда сигары приехали в Европу (примерно XVII век) и распространились в салонах.
В наше время интерес к сигарам в России постоянно растет, и работа хороших специалистов высоко оплачивается. Среди фумелье регулярно проводятся профессиональные конкурсы.

Важные качества

Способность различать и удерживать в памяти различные ароматы, презентабельная внешность, общительность, безупречная вежливость.

Знания и навыки

Фумелье должен помнить вкусовые оттенки, аромат и вкус элитных сортов сигар и спиртных напитков. А также основные правила сочетания спиртного и сигар.

Рабочее место

Фумелье работает в сигарных клубах и некоторых ресторанах.

Где учат

Получить профессию можно на специальных курсах, в сигарных школах.
Например,

  • Сигарная школа Aficionado (Москва),
  • Курсы фумелье Жака Милконяна при Лондоском клубе (Москва),
  • Профессиональная сигарная школа «Cigar business school» (Москва).

Кроме этого ему требуется образование сомелье, которое также можно получить на специальных курсах и в школах.
 

А какая профессия подходит Вам? Обратитесь за помощью к профессионалу

Профориентация для взрослых: поменять профессию взрослому или уточнить направление движения в профессиональной жизни.

Профориентация для школьников: кем стать после школы, какую профессию выбрать?

Профориентация детей от 6 до 12 лет: диагностика, выявление способностей школьников.

Характер ребёнка - приговор? Книга о том, как помочь ребёнку выбрать профессию Характер ребёнка - приговор? Книга о том, как помочь ребёнку выбрать профессию.
Книга Эльмиры Давыдовой поможет вам понять вашего ребенка и даже понять самого себя. Книга написана очень легко, в ней примеры из её практики. А практикует она профориентацию уже 12 лет.

Комментарии

войти, используя

Здесь пока никто ничего не написал. Будьте первыми!

Другие профессии в разделе «Сервис и туризм»